Для создания локального репозитория понадобится установить пакет apt-utils.
Подготавливаем место для размещения локального репозитория - для этого я создал следующую структуру директорий в своей домашней папке:
В приведенном примере дополнительные пакеты и обновления с официального источника будут заливаться в RPMS.branch, а пакеты "сомнительного" происхождения - в RPMS.addons.